Malzemeler:
2 çorba kaşığı ENS un, 1 çorba kaşığı margarin, 4 su bardağı su, tuz
Sosu için; 1 tatlı kaşığı margarin, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Bir tencerede yağı eritin ENS unu koyun yakmadan sürekli karıştırarak kavurun. Üzerine suyu ilave edin. Kaynadıktan ve kıvamını aldıktan sonra başka bir kapta bir kaşık yağda nane ve kırmızı biberi yakın çorbanın üzerine dökün. Çorbamız servise hazır Afiyet olsun…