Ens Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, 2009 yılında Mardin ilinde, 2.000 m2 kapalı alan toplam 17.000 m2 alan üzerinde kurulmuştur.

Ens Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, un üretiminin yanı sıra her türlü gıda maddesi, hububat, bakliyat ve tarım ürünlerinin üretimi, pazarlanmasını, ithalatını ve ihracatını yapmak  amacı ile kurulmuştur.

Yıllık 43.200 ton “un” üretim kapasitesi, 25 kalifiye çalışan kadrosu ile  alanında kendini geliştiren, ülke ekonomisine katkıda bulunacak faaliyetlerde bulunmayı, alanında lider, müşteri memnuniyeti odaklı bir firma olmayı amaçlamakta ve buna yönelik çalışmalarını her geçen gün ilerletmektedir.

Kuruluşundan bugüne kadar deneyimli kadrosu ile sektörde liderliğini sürdüren ve bu başarısını ihracatta da yineleyen Ens Gıda, ortaya koyduğu performanstan dolayı müşterilerine her zaman en iyisini sunmaktadır . İhracat yaptığı ülkelerin sayısını her geçen gün arttırarak, ulusta lider, dünyada zirve bir marka olma yolunda  daima başarılı ve disiplinli çalışma prensibini sürdürmektedir.