Malzemeler
Yarım kg ENS un , 1 çorba kaşığı maya, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar su, sıvı yağ

Hazırlanışı
Ilık suda mayayı eritin . ENS un, tuz, maya ve suyu karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini temiz bir bezle  örtüp, hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. Hazırladığınız hamurdan parçalar kopararak şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun